"蒸,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。另外,蒸菜要求原料新鲜,调味适中,而且原汁损失较少,具有形态完整,口味鲜嫩、熟烂的优势。更重要的是,由于蒸制食物容易消化,非常适合消化不好的人食用。今天给大家推荐几道非常好吃的蒸菜,营养又健康。 粉蒸土豆 用竹筒来做粉蒸土豆的容器增加了一股竹香味,使得这一个粉蒸土豆多了一些清新。
花菇木耳蒸鸡翅 鸡肉蒸煮入味,烂熟鲜香,一口下去软糯汁多。
珍珠丸子 米粒吸收了肉汁,口感开始变得丰富起来,每一口都是巨大的满足感。
鱼香蒸豆腐 内脂豆腐质地柔软细腻且易碎,经过高温蒸煮,鱼的鲜味被豆腐吸收,再加一勺黄豆酱更有美味。
虾仁丝瓜盅 口味丰富、营养全面、造型也漂亮,居家、宴客都非常适合。"
创建时间:2019-10-12

评论

  • _爱老虎哟

    很好。

    2019-10-12
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