# 美食新势力
花生米的新做法,用此方法做一盘子都不够吃。香甜可口🌹美味至极🌹【商业配方奶味五香花生米】
🎀所用食材🎀
扒好生花生米500克。香葱5克,三花淡奶一罐,白糖20克,盐20克。
🌹所用调料🌹
香叶5克,八角2个,桂皮5克,菊花茶5克,草果6克,花椒2克,丁香6克,
=====【制做流程】=====
🌹第一步🌹
1,花生米捡出杂质洗净放入铝制锅煮。加入没过花生米的水,20克盐。和清洗过的香料包。
2,净锅加热,加好水和调料煮一个半小时即可熟了。最好泡一个小时入味。千万不要长时间泡,那样吃着不爽脆。
🌹第二步[玫瑰]
1,泡好品尝一下感觉咸淡正好即可倒漏勺控干水分放烤箱或者微波炉15分钟加以烘干。
2,净锅烧热,下入三花淡奶和白糖烧开下入烘干水分的花生米。翻炒均匀倒出。
[玫瑰]第三步🌹
花生米凉透拌入香葱碎加以点缀和提味。把花生米放到面前,深吸一口气,哇塞,好香的奶味,吃几个还有五香花生米的醇香。
=====【厨师秘籍】=====
1,花生米不要用铁锅煮。那样花生米会变黑。2,花生米煮熟即可。不要煮时间长,那样会面。3,煮好的花生米要烘干一下,好有效吸收奶液。4,此奶味五香花生米也可以挂糖衣炸至成传统花生粘。
创建时间:2019-10-24

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芬宝石Y
还不错,继续努力
2019-10-25