随手炖一锅，驱寒又滋补_分享健康美食日记

"炖菜不像是炒菜，烟熏火燎把油溅得到处都是。更加不像油炸食物，产生那么多有害物质。对向往健康饮食的人来说，炖菜实在是再合适不过了。加上自己想吃的肉和菜，随手炖一锅就是驱寒滋补的美味。 1. 猴头菇炖鸡汤猴头菇食疗价值和养生价值非常高，最为神奇的地方，它与不同的食材配伍，有不同的疗效。对神经衰弱、失眠多梦、头晕心悸、体倦乏力、气血虚弱等都会有明显的改善。煲一锅靓汤，无需繁文缛节，无需过多调味品，把食材本身的鲜味煲出来足矣！

2.洋白菜胡萝卜炖牛肉胡萝卜牛肉丝是一道传统美味的家常菜，但是这道看似简单的菜要做到牛肉嫩而不老，胡萝卜绵软，白菜营养含量高，不过三者完美的融合还是需要一些小窍门的哦。

3.排骨炖笋干排骨炖笋干是一道名菜，笋本身富含丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养元素和有益健康的18种氨基酸，而排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素之外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以说两者的结合可以更好的维护骨骼健康哦！

4.猪肉炖粉条猪肉炖粉条是一道东北的经典名菜，用最简单的食材做出不简单的美味，粉条完全吸收了肉的鲜美，而肉又是肥而不腻，炖好后香气扑鼻，非常好吃！

5.海鲜炖豆腐鲜炖豆腐加点郫县豆瓣酱，简单易做，香辣入味；豆腐海鲜吃完了，用卤汁拌饭也超级下饭~

6. 红烧肉炖鹌鹑蛋红烧肉作为最知名的家常菜，应该是许多人记忆中最美味的食物之一吧！毕竟红烧肉是那么的软糯，那么的诱人。再搭配鹌鹑蛋一起炖，分分钟光盘的节奏。

创建时间:2019-11-20