青汁蛋糕_分享健康美食日记

【青汁美食】青汁纸杯蛋糕，简单好学，适合偷懒者哦~ 材料：青汁6g、低筋面粉80g、鸡蛋6个、黄油60g、纯牛奶60ml、细砂糖60g、蔓越莓干适量步骤： 1、黄油隔水融化。 2、将五个鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，留一个全蛋。 3、将低筋面粉和青汁粉混合过筛。 4、面粉混合物倒入融化好的黄油中，搅拌均匀。 5、纯牛奶分两次倒入面粉中，充分搅拌 6、蛋黄+全蛋打散，分两次加入，搅拌成顺滑的糊状，待用。 7、蛋白，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发蛋白至有钩。 8、将1/3蛋白糊倒入面粉糊中，搅拌，把搅拌好的面粉糊全部倒入打发的蛋白中，混合均匀。 9、取纸杯放入烤盘，喜欢吃蔓越莓干或者葡萄干的，可以在这一步加点果干在杯底，倒入搅拌好的液体，九分满为宜。 10、烤箱预热十分钟。中下层，上下火，150度，20分钟。咬一口~ 微脆的外皮，里面香甜松软，还带有浓浓的香气，要尝尝吗？

创建时间:2017-09-25