学做的菜谱:蜂蜜牛奶纸杯蛋糕#十二道锋味复刻#
打蛋机的档数还需要摸索一下,玉米油跟牛奶还有蛋糊混合搅拌的时候不太拌的好,混合之后再筛入低筋粉搅拌总是有很多气泡,要一直搅拌,还不能全部把泡泡消掉,以至于装杯的时候很多小泡泡一直冒上来,多震几下会好一点,烤的时候上下管都是180度烤20分钟,导致蛋糕最下面没太熟,烘烤的温度还需要摸索一下,下管200上管180可能会好一点,但还没试过,图片是成品,看起来有一点点糊但是吃起来没有,还很松软,美中不足的就是底部没有熟,下次争取做的更好!
创建时间:2017-07-03

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