九层皮

无獨有偶f

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学做的菜谱：九层皮

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头年籼米 600克，水1200克(米的1.8~2倍)，糖 200克，泡好的湿米和水总重量是1800克就对了，完全冷却后用锋利的刀划穿表皮再换干净的刀切口更整齐，或冷冻一下半硬再切。
创建时间:2016-04-09

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