第一次做的剁椒鱼头👌_分享健康美食日记

一直想学剁椒鱼头，刚好今天家里吃鱼，于是把🐠头拿来试了，还好，不难吃😏，自我感觉良好…… 食材明细:鱼头1个，剁椒适量，老姜，大葱，小葱，蒜，盐，料酒。步骤:1鱼头洗净，放适量的盐和料酒腌制20分钟左右。 2姜用一些切片，一些切末，大蒜切末，大葱切段，小葱切末备用。 3锅里放油烧热下入姜末和蒜末炒香，沥干油用备用。 4把鱼头放入盘中，下面放姜片和大葱段，蒸锅蒸5 分钟左右，把装鱼头盘中的水倒掉，铺上适量的剁椒（看自己的口味加剁椒）和炒香的姜蒜末，大火蒸15分钟，关火。 5把小葱末撒在鱼头上，锅中烧热油淋在鱼头上即可。

创建时间:2019-12-15