跨年喜庆家常菜，秋葵炒香肠_分享健康美食日记

说是家常菜，取材确是家常，而秋葵和香肠的搭配，实则属于比较创新的。毕竟，今晚迎新，饭桌上大红大绿比较喜庆。《超快手家常菜！秋葵炒香肠》 ⚠️准备材料： ● 台湾酒肠 3根 ● 秋葵 180克 ● 生抽 12ml ⚠️◇ 操作步骤 ◇ 1、秋葵洗净入沸水焯过，迅速入冰水冷却，这样能使秋葵保持亮泽的颜色。 2、沥干水份后切小段。 3、香肠蒸熟后斜切成片。小与选择的是台湾酒肠，未经过风干处理，需冷冻保存。直接切片容易散开，故建议蒸熟后切片。最重要的是，蒸熟过后，多余的油份会析出，可以大大减少油脂的摄入。 4、热锅小火，放入香肠片翻炒 5、至香肠稍稍卷边，倒入生抽和少许水。 6、加入秋葵，翻炒调味即可出锅。

创建时间:2019-12-31