同事告诉我自从不点外卖,瘦了8斤,我们分析分析,外卖除了油多之外,份量也是男女通吃,而我们女生午餐时一般喜欢看电影听歌啥的,不知不觉就把饭全部吃掉了!自己带饭,可以有效控制油和量,比较舒服和健康~ . DAY1: 🥘煎鳕鱼+清炒豆芽+猕猴桃+玉米 👉🏻做法: 用厨房纸将鳕鱼控干水分,表面均匀的抹上混合调料和黑胡椒,腌制15分钟;倒油热锅,大火热油转小火下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可。其实鳕鱼做的好吃,好的食材很重要。很多超市里的银鳕鱼质量不好,一煎就碎。好的食材,口感细腻,入口即化,清香嫩滑哦~ . DAY2: 🥘红烧大虾+西蓝花+白米饭+火龙果 👉🏻做法: 把料酒,生抽,糖,清水放一个碗里做成调味汁,红虾解冻后;锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,虾变色就可以,不要煎太久 ,虾肉老了不好吃;将煎好的虾盛盘,把切好的蒜末下锅炒一炒,出香味后再放虾,把准备的那碗调料汁倒进去,盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火,翻炒几下收汁! . DAY3: 🥘香烤龙利鱼+厚蛋烧+西蓝花+蓝莓 👉🏻做法: 洋葱去皮切片,柠檬洗净切片。烤盘底部铺上一层洋葱片和柠檬片,再放上龙利鱼。将烤盘放入蒸烤箱内,100摄氏度,20分钟。 . DAY4: 🥘卤牛肉+意面+荷兰豆+橙子 👉🏻做法: 肉过水去血沫,放茴香数颗及葱姜,小火焖熟后捞起放冰箱冷却,需要时切片装盘。 . DAY5: 🥘红烧鹌鹑蛋+炒青菜+贝贝南瓜+蓝莓 👉🏻做法: 五花肉冷水下锅,加姜片料酒去腥。煮沸撇去浮沫;沥水之后,热锅煎至表面金黄;留煸炒出的油,加料炒香,后加入黄冰糖炒出糖色;加水沫过肉、加适量生抽、少许老抽、大火煮沸转小火煮一小时。鹌鹑蛋剥皮,煎至表面金黄,等离出锅还有十分钟左右加入,否则鹌鹑蛋会消失。大火收汁即可。 . DAY6: 🥘蒜香鸡翅+秋葵+玉米+圣女果 👉🏻做法: 鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,把盐、料酒、老抽、蒜、鸡粉材料放入搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天(我都是前一晚放冰箱冷藏一夜,第二天烤箱烤一下特别方便),烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟,再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟,完成!
创建时间:2019-12-31

评论

  • sunny的美食厨房

    必须赞一个

    2020-01-29
  • 诱人的蟹味菇

    柠檬精女孩

    2019-12-31
  • 夏之恋^O^

    这个看起来好棒啊~

    2019-12-31
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