烘焙小白也能一次成功的戚风蛋糕_分享健康美食日记

# 厨王争霸赛预赛-亲子组

零失败，烘焙小白也能一次成功的戚风蛋糕，赶紧做起来吧✌✌ 🍄材料🍄 低筋面粉50克玉米油24克牛奶24克白糖50克鸡蛋3个白醋或者柠檬汁两滴 🍄制作步骤🍄 1⃣鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄➕牛奶➕玉米油充分搅拌乳化 2⃣搅拌好的蛋黄中，过筛加入低筋面粉，搅拌均匀 3⃣蛋清中滴两滴白醋或者柠檬汁，分三次加入白糖打发至能提起小尖钩即可 4⃣打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀，设计不用搅拌哦 5⃣风炉烤箱提前预热，面糊倒入6寸中空戚风模具中，振出气泡 6⃣送入烤箱，120℃烤60分钟就好了 7⃣取出轻震一下气泡，倒扣晾凉就可以脱模了哦真的超简单哦，组织细腻，松软不回缩哦💖💖💖💖

创建时间:2020-01-14