年夜饭榜单之柠檬迷迭香黄油鸡翅（点击获取更多不同年味）

世界上最美味的是什么，珍馐美馔？雕蚶镂蛤？出门在外，最令我日思夜想的，是妈妈亲手烧的一桌家常菜，那是我记忆中最幸福的味道。每年春节，最令我期待的就是妈妈备好满满一桌热腾腾的年夜饭等我回家~今年放假早，我打算来担任这个年夜饭的大厨，花点心思准备一桌与众不同的创意年夜饭，给爸妈一个惊喜~

我年夜饭最创新的一道菜是柠檬迷迭香黄油鸡翅。过年吃鸡，寓意新的一年“大吉大利”。这道菜好吃易操作，即使平日里厨艺不精也不会“掉链子”。鲜嫩鸡翅搭配新鲜蔬菜，健康又营养，运用独特的黄油香气更是恰到好处。

黄油要选对，这道菜品的味道才最正宗。家庭烘焙、料理我只用安佳黄油：它源于新西兰天然牧场，提取自优质牛奶，浓缩优质牛奶精华，不含人造的反式脂肪酸，每一口都是天然的醇厚奶香；好吃同时更富有营养；绵密不腻，香醇不膻。

下面就看看这道清新又醇香的柠檬迷迭香黄油鸡翅是怎么做的吧~

食材清单:

鸡翅中 八个

柠檬 一个

鲜/干迷迭香 少量

安佳黄油 一块（约两瓷勺）

大蒜 五瓣

生姜粉 少量

黑胡椒粉 适量

土豆 一个

苹果 一个

洋葱 半个

芦笋 六根

孢子甘蓝 十个

胡萝卜 半根

甜玉米 半根

盐 适量

蜂蜜 半瓷勺

生抽 半瓷勺

开心果 少量

操作步骤如下:

1、食材全部准备好

2、鸡翅洗干净，背面斜切两刀，便于入味。

3、放入大蒜、生姜粉、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、柠檬片、迷迭香和盐。

4、给鸡翅做个按摩，使调料均匀。

5、贴上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时腌制入味。

6、腌制鸡翅的时间准备蔬菜，先清洗干净，

①土豆、胡萝卜去皮切块，玉米切小块；

②洋葱剥好切四分之一成块，芦笋切段，孢子甘蓝对半切开，苹果去皮切块，并取用量一半的黄油。

7、用微波炉中火加热1分钟至黄油融化

8、第六步的蔬菜分别放适量盐、黑胡椒粉和黄油，拌匀。

9、蔬菜①先入烤箱上下火230度烤15分钟取出，再放入蔬菜②继续烤10分钟即可。

10、烤蔬菜的时间煎鸡翅，取适量黄油入不粘锅。

11、小火融化

12、摆入鸡翅仍然用小火煎至两面成熟。

13、摆好鸡翅，蔬菜围四周，最后把开心果仁用刀背压碎，撒于鸡翅上。

14、鸡肉鲜嫩，黄油的奶香十足，蔬菜也别具风味的柠檬迷迭香黄油鸡翅就做好了。

小贴士:黄油一次用不完放冰箱冷冻保存，如果买不到孢子甘蓝可以换其他蔬菜哦。

说起来，我这道创意菜是在浏览豆果美食的时候，受到了「安佳年夜饭，一味揽中西」活动的启发，才发散出来的。春节，一年一度的欢聚时刻，带着浓郁香味的安稳~是一种多么美好的幸福啊~这个活动真的很暖心实用，苦于不知道春节怎样能吃出点新花样的小伙伴们都可以看一看啊：即日起至2020农历新年，点击“安佳年夜饭，一味揽中西”年夜饭有奖征集活动，pick你的年夜饭战队，年夜饭风味由你来定！活动以年夜饭PK的形式分成“传统味”和“创新味”两个战队，参与活动，加入喜爱的战队，为所选的战队投票，也可以晒出自己做的年夜饭为战队助威，就有机会赢取安佳礼品卡和网红早餐机！！

我已经把我的作品上传到了“创新队”~想要get我的同款安佳黄油吗~这里有一个超划算的优质黄油到手攻略哦~在<安佳黄油&奶酪京东自营旗舰店>购买安佳黄油，方便快捷，优惠多多！快去下单吧~

链接我放这儿啦：https://mall.jd.com/index-1000090721.html