炸鸡腿。2020原本应是个很美好的数字,如今却也成为中国近几十年最特殊的一个春节。疫情期间,能拿出家里冻鸡腿的最后库存做一份炸鸡已属奢侈。希望大家都少出门,勤洗手,勤通风消毒。记录下本次经验: 1、腌的时候怕弄咸了,所以盐放的很少,下次大胆正常放盐口感应该会更好; 2、家里有孩子,所以没放辣椒面,放了应该会更好吃; 3、第一次学习了裹两次面的做法,孩子特别喜欢吃外面那层酥脆; 4、怕里面不熟,所以炸的时间比较久,里面确实熟的比较好,但外皮也很坚挺酥脆; 5、很奇怪我炸出来的跟外面卖的不一样,我的酥脆没太跟鸡腿贴在一起,更像是一个保护壳😂,但也很有意思,都很好吃; 6、配合之前点华莱士外卖没用的香辣粉蘸着吃,味道好吃多了。
创建时间:2020-02-06

评论

  • Faithwu

    高手在民间呀

    2020-02-07
  • 飘飘txpA

    是我本人了

    2020-02-07
  • Justlazy_菲A

    今天最开心的事就是看到了你!

    2020-02-07
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