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总结4个步骤做戚风蛋糕，简洁明了。
配方为8寸≈两个6寸。
1⃣️蛋黄糊:白砂糖20g+牛奶90g+玉米油45g+蛋黄4只
2⃣️蛋白霜:蛋清4只+盐2g+白砂糖50g
3⃣️蛋白霜加入蛋黄糊搅拌均匀
4⃣️烤箱烘烤:温度及时间，根据不同烤箱调节
方式一：上下火160°C，中下层，40min
方式二：上下火150°C，中下层，50min
⚠️做一只完美戚风的关键：
1.打发合格的蛋白霜；
2.合适的烘烤温度及时间；
3.必须冷却后再脱模。
创建时间:2020-02-07
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
黑咕隆咚的小龙虾很多余
俗话说甜蜜就要分享出来
2020-02-07冠旭哥妈妈fyO
就是这个感觉，能想象出这个画面~~~.
2020-02-07bingxukgxj
喜欢这个，收了！
2020-02-07