在家憋了许久，终于要返回职场了，大部分的人心情都是忐忑的，离开了安全封闭的家，到了人数相对较多的办公室，如何吃出健康，提高免疫力呢？我给大家三点建议：

1.不可盲目节食

近期，中华医学会肠内肠外营养分学会《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》当中指出：新冠肺炎流行期间，不要节食，不要减重，节食会降低机体免疫力；需要保证充足的营养，在平时的饮食基础上加量，既要吃饱又要吃好。

2.保证饮食中维生素C摄入量有益无害

从天然果蔬中补充维生素C，是很安全的，一般不必担心过量。除了含片能帮助补充VC外，直接吃水果蔬菜更有得天独厚的优势，因为其中还含有其他多种健康营养成分，全方位帮助身体提高免疫力。

3.优质蛋白不可少

蛋类、奶类、肉类、鱼类、其他水产品以及豆制品，都是优质蛋白质的来源，一般而言，动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白。

许多上班族自己带便当，觉得很难满足以上三点要求，其实不然，便当也可以吃出新花样，好吃又营养的便当才是好便当。想要做出满意的便当，食材的选择很重要：

1.选用新鲜果蔬补充维生素，如果是需要控糖的人群推荐优先选择蔬菜，蔬菜含糖量一般会比水果低。

2.黄油、芝士等乳制品可以增加优质蛋白摄入量，且富含多种矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养物质。

分享一份我喜欢的便当给大家，做法简单，超适合上班族。

1.准备好主要食材，花菇前一天晚上浸泡好。

2.做主食：去糖米饭+黑芝麻+紫薯

用蒸汽锅蒸出米饭和紫薯，含糖量较低，撒上黑芝麻，用自己喜欢的模具给紫薯做个造型。粗细搭配的主食更健康~

3.配菜：黄油芦蒿花菇

1）热锅后倒入食用油

2）放入洗净切好的芦蒿和一块安佳黄油融化。安佳是我一直很信赖的乳制品品牌，其乳制品全部为新西兰原装进口。黄油营养丰富，奶香馥郁，香醇不膻，饱和脂肪软化纤维素的能力更强，煮菜炖菜炒菜都可以加少量黄油。

3）倒入牛肉片和已经用水煮熟的花菇片，放入少许盐。翻炒一分钟即可~黄油也充分融化渗入到食材中啦，香喷喷~

（我们在南京比较爱吃这里产的芦蒿，是一种野菜，大家也可以用其他蔬菜替代。）

4.再煎个芝士煎蛋

1）2个鸡蛋打散，放入香葱。

2）安佳芝士撕碎片，倒入蛋液后撒上芝士，安佳的芝士片天然乳酪含量高，浓缩牛乳营养，含有5倍牛奶蛋白和3倍牛奶钙质。

3）对折后煎至鼓包，涂上番茄酱就更美味了

5.小甜品做个猕猴桃拌奶油

猕猴桃的维生素C含量较高，配合安佳的稀奶油，有利于增强抵抗力，营养健康双重保证~

给大家两个小Tips

1.食用乳制品补钙效果好，乳制品比钙片更利于吸收。补钙可以帮助脂肪分解，有利于减肥，还有助于睡眠哦

2.芦蒿每百克的嫩茎含有蛋白质3. 6克、灰分1. 5克、钙7.30毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素l.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克，并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素。是非常有营养的食材~