# “安”居在家 “佳”点新意
# 晒晒我的面食
宅在家里干什么?撸面包~含麦麸全麦面包健康不怕胖,增强抵抗力。
【食材准备】
鸡蛋1个 盐2g 糖10g 酵母4g 水120ml 面包粉200g 全麦粉10g 带麦麸粉50g 安佳黄油25g 奶粉10g安佳高钙奶酪片一片
【步骤】
面包机和面
1、除黄油外所有材料混合搅拌半小时。
2、加入黄油再揉半小时。
3、温暖处发酵至两倍大。
4、平均分成四~五个剂子。醒15分钟。
5、擀长,一头按扁。包裹住另一头。如同贝果形状。
6、温暖处发酵至1.5倍大。
7、烤箱预热,180度烤15分钟。观察上色情况。
安佳黄油454g
创建时间:2020-02-10

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