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山形吐司
【食材准备】
面包粉250g 糖10g 盐5g 奶粉8g 安佳黄油20g 酵母3g 水180ml 鸡蛋液少许
【步骤】
1、所有粉类搅拌均匀。
2、加水揉至拓展阶段。
3、加黄油揉至出手套膜。
4、整形温暖处发酵至两倍大。
5、平均分成两个排气，整圆。醒发半小时。
6、擀圆。对折。一侧卷起。
7、收口向下放入吐司模具两侧。
8、发酵至八分满。
9、刷蛋液，烤箱预热。下层210度烤30分钟。15分钟时候加盖锡纸。
创建时间:2020-02-10
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
柚子妈_小明
蓝莓酱吗？
2020-02-23之涵妈咪l
真是喜欢
2020-02-10shminy
手动点赞
2020-02-10