象拔蚌学名太平洋潜泥蛤,原产加拿大及美国北太平洋沿海。主要分布于美国阿拉斯加南部、加拿大英属哥伦比亚省、美国华盛顿州和加利福尼亚州,另外在墨西哥的下加利福尼亚州也有出产,其中以加拿大英属哥伦比亚省出产的象拔蚌品质最好、最为出名。
虽然叫做象拔蚌,但它不是蚌,因为蚌是淡水生,象拔蚌是海生。象拔蚌的可食部位是其虹管,也就是“象鼻”部位。焯水剥皮后,切片涮火锅,也可以作为刺身上桌,口感鲜甜而爽脆。
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创建时间:2020-02-18

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合心即欢
有意思哦兄dei
2020-02-18貓又荧葉
关注你~
2020-02-18…ehcynPa
老铁双击666
2020-02-18