超下饭的黄焖鸡老好吃了😋_分享健康美食日记

# 15天不重样鲜味小吃制造社

🌟主料新鲜鸡肉 500克 🌟配料土豆 300克//青椒30克//红椒 30克//干香菇10克//鲜香菇25克//洋葱70克 🌟调料姜片10克、蒜20克、生抽10克、蚝油20克、老抽5克、黄酒20克、白砂糖 5克、盐3克、食用油15克、黄豆酱 15克、玉米淀粉4克、香菇水100克、小米辣 3克 ……🍃🍃……🍃🍃…… . 🌟烹饪步骤 1、备好材料，把鸡肉洗干净，准备腌制。 . 2、装鸡肉的碗里加生抽、蚝油、老抽、黄酒、白砂糖、食用盐、黄豆酱然后搅拌均匀。 . 3、搅拌均匀后加入玉米淀粉，搅拌均匀，然后放一边备用。 . 4、用温水把干香菇泡软。 . 5、切材料，把土豆、青椒、红椒、香菇、洋葱等料切成小块，再切些姜片和大蒜，喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。 . 6、热锅下冷油，将切好的土豆块煎至两面金黄，盛出备用。 . 7、锅里重新加油，下姜片、小米辣、蒜粒爆香。 . 8、然后下鸡肉爆炒，炒香。 . 9、再把切好的配菜和土豆倒进锅里，炒一会。 . 10、然后倒入泡过干香菇的水，盖上盖子焖5分钟。 . 11、时间到了下青红辣椒翻炒均匀。 . 12、然后装进砂锅继续焖煮一会就可以上菜啦！ …

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创建时间:2020-02-24