其实酱料直接用的是盖饭汁（牛肉）和照烧汁（鸡腿肉），自己又在此基础上结合菜谱和个人口味偏好，在肥牛里撒了点白芝麻，一点薄盐酱油，味道更丰富了。鸡腿剔骨后拍打、腌制的过程必不可少，下锅时的油温不宜过高，不然煎鸡皮容易糊。_分享健康美食日记

其实酱料直接用的是盖饭汁（牛肉）和照烧汁（鸡腿肉），自己又在此基础上结合菜谱和个人口味偏好，在肥牛里撒了点白芝麻，一点薄盐酱油，味道更丰富了。鸡腿剔骨后拍打、腌制的过程必不可少，下锅时的油温不宜过高，不然煎鸡皮容易糊。

创建时间:2020-02-28

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