春天,万物生长,正是尝鲜的最佳季节,春笋无疑成了很多人餐桌上不可缺少一道佳肴,那么,春笋 春笋,以立春后采挖的笋最为鲜嫩爽口,无论是凉拌还是熬汤都是绝对的美味。而在营养价值方面,春笋除了富含水分之外,它还富含有植物蛋白、钙、磷、铁等人体所需的营养成分和微量元素。 此外,春笋中纤维素的含量很高,经常食用有助消化和促进肠道蠕动的作用,所以,春笋是高蛋白、低脂肪、多粗纤维的营养美食,对于减肥人士来说是一种理想的食物。 营养学研究标表明,每100ke春笋中含蛋白质2.4g、膳食纤维2.8g、钙8mg、钾300mg,磷36mg,此外,春笋中的水分含量高达91%,这对于平日水分补充不足的人群是一个很好的选择。
创建时间:2020-03-20

评论

  • 小猪伊晗暄

    你家里人一定超级幸福

    2020-03-20
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