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材料 ：
红糖102克
面粉310克
温水210克
酵母5克
鸡蛋1个（约50克）
红枣4个
模具：
8寸蛋糕模具
步骤：
1.红糖用开水化开，过滤放至温热
2.酵母放入温热的红糖水中，混匀
3. 鸡蛋打散放入面粉中，加入放了酵母的红糖水
4.混合均匀
5.在模具中垫上油纸，便于脱模
6.把混合均匀的面糊，倒入模具中
7.盖上保鲜膜，搭一层湿润的纱布，放在温暖处发酵
8.发酵至尾被大，放上红枣（还可以加葡萄，蔓越莓等）
9.冷水上锅，大火，水开后，中火蒸30分钟，闷十分钟。
创建时间:2020-03-21
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
雨_小田
很不错
2020-03-22灰骰子
收藏收藏~
2020-03-21