1,三个饼的料 (单人量,多量可按比例翻倍) 100g 普通面粉 1到2g 盐 65g 沸开水 (先倒开水,边搅拌面团,然后上手搜面团,刚开始面团会很粘,不用急着加面粉,揉着揉着就不粘了,也不烫手哦) 2,揉好就放一边,弄红糖馅,馅我没有具体量多少克,就感觉一个饼大概包多少,就放多少红糖,再加红糖的三分之一的面粉,均匀搅拌。 3,锅中倒油,散开,油热,下饼。 用刷油,把另一面也刷上油,两面金黄色,中间鼓起,就可出锅了。
创建时间:2020-03-24

评论

  • 小女子_不才

    第三步少了一个步骤。 3,揪一团面团,撮圆,擀开,包入红糖馅,跟包包子一样包好,压扁,再擀圆,就可以下锅了。

    2020-03-24
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 红糖煎饼(爆浆)

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食