# 在家学做的餐厅美味
土豆胡萝卜炖排骨🐷
大骨头2斤,葱姜八角香叶少许,生抽味达美冰糖老抽少许(一定要味达美冰糖老抽)。
另外烧一锅开水备用,盖锅盖上面加冷水。(不用烧很多开水,小红锅里面的水,水开以后热气上升锅盖以后遇冷变成水珠子再滴进锅里可以循环使用。)
小诀窍就是开水焯完排骨夹到盘子里以后就不要再接触冷水了因为遇冷水肉质会变干柴。
云南红皮小土豆5斤
创建时间:2020-03-27

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