奶奶的毛豆 秋天到了，奶奶一般会挑个晴朗的日子带我去田间收割黄豆植株，一棵棵地连根拔起，捆好用扁担挑回去。在院子里找个采光好的地方晒到种子易脱落为止，然后放在大簸箕上用木棍敲打，一粒粒金黄的豆子在活蹦乱跳，看着欢快极了。这样的豆子还的继续晒几天才能储存起来，其中我们会挑选少量籽粒饱满的作为来年的种子，剩下的作为食材供我们一大家享用。 奶奶有一双巧手，总能变着花样将黄豆做出一道道美味。盐香的五香豆、清甜的豆腐脑、炸豆腐、豆腐乳、黄豆炖老鸭…… 我们那年味很浓，年前家里的女人们早早地把各种小吃都亲手准备好了。毕业工作后总是在年尾最后两天才能赶回来，奶奶为了不让我们错过新鲜出炉的美食，总是将这个盛大仪式放到我们归来时。她料事如神，我们一踏进家门美食就出锅了，像掐好点似的。热腾腾的一碗豆腐脑再放点白砂糖不过瘾，还得来两块刚炸好的油豆腐，只需沾一点酱油撒点葱花，就是人间美味，这样下来一颗思乡心切的心才归于平静。 相聚的时光总是很短暂，假期一晃结束了，又要离开故土重新回到大都市上班，行李箱里多了几瓶奶奶腌制的豆腐乳。日子开始忙碌起来，下班回到出租屋里，简单给自己下一碗面配着一块豆腐乳，甚是抚慰。虽然常年不在家，但家的味道从未断过。 不早了我要睡午觉了，今儿本来是分享清脆可爱圆鼓鼓的毛豆的，咋写成了它的后半生，下次有机会再分享。午安咯