西红柿香菇烧茄子＃别具酱心生活味＃_分享健康美食日记

# 别具酱心生活味

听朋友说西红柿烧茄子特别好吃，今天尝试了一下，果不其然味道好极了，拌饭特别赞呦～ ———/ 食材清单 /——— 茄子 1个西红柿 1个香菇 3朵盐依个人生抽 1勺豆瓣酱 1勺葱花适量 ———/ 步骤 /——— 1 准备食材，将西红柿洗干净，去根切小块，茄子洗干净切菱形块，香菇洗干净去根切片。 2 起油锅，加入西红柿翻炒，待西红柿翻炒变软后加入茄子与香菇，翻炒均匀。 3 加入1勺原汁酱油，葱伴侣六月香豆瓣酱，再加入一小碗纯净水，烧开煮2分钟。 4 按个人口味加入盐，将蔬菜烧熟即可关火出锅。 5 盛出装盘，撒上葱花，简单快手，巨好吃，我家宝贝喜欢用汤汁拌饭。 6 茄子的新吃法，喜欢的做起来。 ———/ 小贴士 /——— 西红柿煸炒变软出汤汁后再加茄子，也可以按个人喜欢调味。

# 助力华人抗疫

创建时间:2020-04-02