一天的餐食_分享健康美食日记

炝炒西葫芦，半个木瓜，还有红烧豆腐。红烧豆腐简直完美😍😍 烹饪过程: 把老豆腐切成半厘米后的片状。锅中放少许油，开始煎豆腐，过程中注意控制油温，豆腐炸至两面金黄，捞出控油。调配酱料:一勺料酒、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、半勺醋、半勺老干妈，五滴辣椒油、五滴椒麻油，再加两小碗水混匀。（想着增加口味的丰富性，这次还放了些烧烤粉，厨房里配料多，哈哈）豆腐下锅简单炒一下，倒入已配好的酱料，开始炖，炖个十分钟，让酱汁渗进豆腐块里，起锅。咬一口，感受着豆腐皮的酥脆，还有美味的酱汁，真想夸一下自己的做菜天赋。

创建时间:2020-04-05