楼主的方子非常好,整体出来的味道和李连贵基本一样。我是用里脊做的,肉质比较紧实,如果用梅肉或者臀尖等有点肥肉的会更香。另外有一点建议,熏肉不是完全没有咸味的,李连贵的熏肉也是可以空嘴吃的,应该在炖肉环节放入一些盐,不然出来没味道没发直接吃。
创建时间:2020-04-12

评论

暂无评论

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 楼主的方子非常好,整体出来的味道和李连贵基本一样。我是用里脊做的,肉质比较紧实,如果用梅肉或者臀尖等有点肥肉的会更香。另外有一点建议,熏肉不是完全没有咸味的,李连贵的熏肉也是可以空嘴吃的,应该在炖肉环节放入一些盐,不然出来没味道没发直接吃。

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食