寿司_分享健康美食日记

1、主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋按5:1）搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10）； 2、辅料准备：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用；（我家里的火腿用完了，就没放） 3、在案板上铺上寿司帘，然后取一张海苔片或者紫菜片放正 4、在海苔片上认真的铺上凉过的米饭，根据自己的喜好掌握厚薄度，在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。（我用金枪鱼肉松和米饭拌在了一起） 5、然后铺上自己喜欢的菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。铺完之后从没有留白的那一头紧紧的卷起即可。

创建时间:2020-04-16