#燕京U8 美味绝配#超级酸爽美味的鸡丝炒酸豆角_分享健康美食日记

# 创意绝配挑战

鸡丝炒酸豆角。非常酸爽美味的一道下酒菜。不信你也来试试，包你燕京啤酒都要多喝几瓶。下面简单说一下所需的材料和做法： 👇👇👇👇👇👇 【食材】：鸡肉半只(用老一点鸡)，酸豆角5条，蒜瓣3瓣，花椒适量，小辣椒2颗，盐适量，酱油适量。【做法】： [左上]1.鸡肉熬汤，把煮好的鸡肉捞出，控干水分，可以给它风干一些。把鸡肉撕成私备用。 [左上]2.酸豆角根据实际情况看看需不需要提前浸泡。把酸豆角切碎，蒜瓣切碎。 [左上]3.锅里倒适量的油，蒜瓣切碎与花椒、小辣椒一起下锅爆香。再倒入酸豆角，一起翻炒，把酸豆角煸炒至比较干的状态。 [左上]4.倒入鸡肉丝，一点盐，一点酱油，一点点水，一起煸炒至比较干的状态即可。如果想吃更香的，鸡肉丝可以先油炸一下。(调味料根据个人口味适量调节) 😋😋😋😋😋 非常不错鸡丝炒酸豆角，你也来赶紧试试吧！

@ 爱吃的狐狸fox

@ 君蛤蜊沙巴上海囡

创建时间:2020-04-17