面食,对于中国人来说,是不可或缺的食物。在中国的北方,几乎不可一日无面食,像面条、饼、馒头之类的是北方日常的主食。而在中国的南方,面食主要是作为小吃存在,像月饼之类的。连外国人都对面食爱不释“口”,特别是饺子、烧卖、馄饨等精巧面食,更显现了中华面食的独特之味和烹饪技法。

在中国,每家每户都会有面粉和面条的储备,特别是在假期期间,人一旦闲下来,总得找点事情做,所以制作美食就成了大家消磨时间的最佳方式,特别是面食类,百变做法,乐在其中。Tina在朋友圈更是经常会看到各种面食大比拼,包子、馒头、花卷、蛋挞、饼干、面包、蛋糕、刀削面、麻花、生煎包、馅饼、手抓饼、披萨......应有尽有。


今天给大家安利一下Tina家里必不可少的面粉和面条产品,来自于金龙鱼集团的出品,从小吃到大的品牌,值得信赖。
金龙鱼家用原味蛋糕粉

Tina特别爱吃甜品,有时会在家制作各种蛋糕、曲奇等来满足自己的甜品胃,所以低筋面粉的使用量较多,之前用其他品牌的低粉制作出来的蛋糕口感较为粗糙,曲奇不酥脆,尝试了多种品牌后,最终选择了金龙鱼家用原味蛋糕粉,用它制作的各种蛋糕口感细腻绵软、入口即化;制作出来的曲奇松软可口、香脆怡人。因为这款面粉精选100%进口优质小麦,粉质细腻,面筋低不易起筋,起发性好,而且有自然的小麦香,厨房小白一学就会,很容易上手,是Tina常用和家中必备的面粉了。
在这里给大家分享两种蛋糕,咸香无腻培根蔬菜磅蛋糕和低脂南瓜小蛋糕,一甜一咸,满足各个喜好的朋友。
培根蔬菜磅蛋糕,好吃不怕胖,吃多也不会腻,拿来做早餐或下午茶,简单又美味,健康有营养。

孕期要控制体重增长的宝妈们,低脂解馋神器来了,美味的南瓜小蛋糕安排上,无添加剂,不用担心摄入糖量过高而导致体重增长,血糖升高等问题。

欧丽薇兰意大利面
之前一直吃欧丽薇兰的特级初榨橄榄油,偶尔一次逛超市发现了这款意大利面,特别爱吃意面的我随即买回家尝试。相信大家和我有一样的问题,就是掌握不好煮意面的最佳时间,煮的时间短,里面会有硬芯,煮的时间久又容易煮过,面条不筋道而且容易成坨并粘连。
回家用欧丽薇兰意大利面做了几次料理后发现,这款采用纯正杜兰小麦作为原料的意大利面,特别耐煮且表面没有粘浆,煮熟后不会粘连不会坨,通体成黄色,特别好看有食欲。后来了解到这款意大利面经过各个环节严格工艺控制生产,精选杜兰小麦,烹煮后数分钟内依然筋道光滑,且容易挂汁,于是这款意面也就成了Tina餐桌上必不可少的面条之一了。
在这里分享两种Tina超爱的意面做法:减脂蛋黄口蘑培根意面和网红芝士焗虾仁意面。
蛋黄口蘑培根意面,浓稠的酱汁裹满每一根意面,蛋香,面香,芝士香气混合在一起,让人欲罢不能。

网红芝士焗虾仁意面,低脂低卡,奶香浓郁,不用去餐厅也可以吃到好吃的意面了,加上芝士焗一下,香气十足。

面食,养育了万千华夏人,创造了丰富多彩又独特的中国文化,贯穿了中华文明的整个发展进程。春日在即,让我们用面食为餐桌增添一些春日的色彩和味道吧!

精选
最新
菜单


京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号

爱爬山的小厨
很爱吃海鲜意面
2020-04-27遮遮掩掩的胡子鲇
喜欢吃包子
2020-04-27干净的紫甘蓝
喜欢煎饺
2020-04-27