材料: 黄油 100g 低粉 100g 玉米淀粉 100g 熟蛋黄 2个 盐 1g 糖粉 60g 黄油软化,与糖粉和盐一起打发 过筛蛋黄,倒入打发黄油中拌均匀 低粉,玉米淀粉过筛倒入,混合 揉成面团(此时成粉状,不要紧张,这不是失败,揉一揉就成团了) 揉成团后放入冷藏1小时 冻好后均分(大约一个10g)我做了24个 然后用手指压出裂纹 烤箱预热 上下火170℃ 15~20分钟
创建时间:2020-04-18

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