今天去早市碰到了新鲜上市的鲐鲅鱼 ,七元钱一斤的价格非常亲民,买了一条鱼花了八元钱。回家把鱼从背部片开,取出内脏和鱼鳃,把鱼放入清水浸泡去血水,取出用干毛巾吸干水分。蒜子搅碎放入碗中,加入烧烤酱和适量豆瓣酱、花生油和料酒调匀,抹在鱼身上,放入烤箱二百五十度烤制二十五分钟即可。最后取出撒烧烤料即可享用。
创建时间:2020-04-22

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