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巴斯克芝士蛋糕和纽约芝士蛋糕都属于热烤芝士蛋糕(Baked Cheesecake)在中国大家喜欢称之为重芝士蛋糕。
那巴斯克芝士蛋糕和纽约芝士蛋糕的区别在哪里呢。
1、起源不同
纽约芝士蛋糕发祥于纽约,但不是美国人发起的。是犹太人家庭最早开始制作食用的。犹太人家庭移居美国后,在**蛋糕时起名为纽约芝士蛋糕。
巴斯克芝士蛋糕发祥于西班牙巴斯克地区,当地人称之为“黑芝士蛋糕”。巴斯克地区对于料理爱好者来说是特别有魅力的地方(我也超级喜欢💕)
2、口感不同
纽约芝士蛋糕,由于奶油芝士含量高,它的口感特别的奶香浓郁。每一口都是满满的芝士,对于喜欢芝士的朋友来说简直是天堂的美味😍😍😍😍
巴斯克芝士蛋糕,在奶香浓郁的基础上更多了一层芝士焦香的风味。蛋糕表面烤至焦黑,但里面芝士仍是丝滑柔顺。口感外脆里嫩,让人欲罢不能😍😍😍😍
这两款芝士蛋糕都很美味,你更喜欢哪一款呢?欢迎大家来投票😋😋😋😋
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创建时间:2020-04-23

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頑菋
我要一杯英式红茶
2020-04-23筱娇^_^
都来夸啊!
2020-04-23特别的五花肉很成熟
👍👍芝士蛋糕我喜欢😘
2020-04-23