🍲红烧鸡翅焖饭与 🌸樱花饭釜更配哦～_分享健康美食日记

🌸好看的厨具与美味的鸡翅焖饭 🌸日式饭釜是前阵子我在搜索砂锅的时候get的新知识~熬汤、做米饭都很方便且口感丰富跟砂锅有异曲同工之妙,今天尝试了鸡翅焖饭营养丰富又好吃～推荐给大家 🌸步骤： 1⃣️将大米和水以1:1.5的比例放入饭釜大火煮沸转小火煮15-20分钟左右关火焖制即可; 2⃣️冷水下入鸡翅放入姜片、料酒先焯水去血沫和杂质,捞出冷水浴之后在表面划口子方便入味,再用姜片、料酒、生抽腌制； 3⃣️处理配菜洋葱、土豆、莲藕切块几根空心菜切段,几个囗蘑切片热锅7成热油将洋葱下入爆香,放入砂糖、酱油将洋葱炒软,然后加入口蘑一起翻炒; 4⃣️倒入腌制好的鸡翅,加入盐、蚝油、生抽、老抽,进行翻炒约5分钟; 5⃣️将除空心菜叶子之外的其他配菜均放入锅中,中途加一点水,小火收汁(但不要全收了要留一点焖饭哦) 7⃣️做好的鸡翅和配菜全部放到饭釜里面,开大火煮沸(因为有汁),关火焖制15分钟即可食用啦～

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创建时间:2020-05-11