🍝夏天不爱吃汤面,今儿的榨菜肉丝面也是拌面。 🥬拌面、炒面都得来点豆芽,爽脆可口。青菜可以随意放,菠菜、韭菜、油菜都可,今天手边有油麦就顺手抓了一把。 🔥做法 1️⃣鸡胸肉切丝,加生抽、料酒、淀粉,腌一下; 2️⃣热锅放油把葱丝炒香,改小火下鸡丝,慢慢炒变色; 3️⃣加榨菜翻炒一会儿,加一汤勺水,加豆芽、油麦菜继续炒匀; 4️⃣加盖闷1分钟出锅,浇面~ ⭐️Tips 1️⃣鸡丝小火滑开不易柴; 2️⃣榨菜一般够咸了,如果觉得不够味可以再加盐或生抽;
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# 秀午餐
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创建时间:2020-05-14

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