🍬梦幻蛋白糖脆饼，颜值惊艳入口即化~💕_分享健康美食日记

🍬蛋白糖/马林糖是一种蓬发酥脆的小甜点，之前经常被用来做成一粒一粒的小可爱形状，今天分享的是美食博主(ins:@ceciliacurletto)蛋白糖脆饼的造型，颜值更加惊艳💕！~ 🍬马林糖是颜值最高的糖果，做成饼状的3D造型，颜值瞬间飙升了好几个段位~ 🍬采用类似挤挤小面包的创意结构，小可爱们也变得更加萌了~ 🍬用多片蛋白糖脆饼还可以拼成更加立体的房子、家私等造型，实在令人大开脑洞~ 🍬还可以发挥艺术天赋，在蛋白糖脆饼上作画~ 🍬今天分享的是超简单的梦幻蛋白糖脆饼棒棒糖教程，让人少女心💕爆棚~ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🍬【蛋白糖脆饼棒棒糖】图7教程📒 ❣️食材❣️ 蛋白🥚70g//糖粉120g//食用色素 ❣️工具❣️ 裱花嘴#21#1M#103#30 ❣️制作步骤❣️ 1️⃣糖粉加入蛋白🥚中，隔热水加热️，边加热边搅拌至糖粉充分融化，加热到60~70°C离火。 2️⃣稍冷却至45°C，低速打发蛋白液至稍蓬发呈滴落状，然后转中速，打发至拎起打蛋器出现软弯勾状态即可。 3️⃣用食用色素进行调色，分别调成黄、粉、紫、蓝、绿色。 4️⃣烤盘中放入打印好的A4纸（矩形尺寸12*6cm），再在表面铺烘焙纸。 5️⃣用裱花嘴#21先挤出黄色菠萝，再挤出绿色菠萝叶。 6️⃣粉、紫、蓝色蛋白霜呈条状抹到保鲜膜上，包起保鲜膜，装入裱花袋中，用裱花嘴#21挤出美人鱼尾。 7️⃣最后分别用裱花嘴#1M，#103，#30，#21挤出玫瑰棒棒糖的造型。 8⃣️80度烤2-3小时。

# 浓情五月为爱烘焙

# 吃货打卡季

创建时间:2020-05-16