香酥鳕鱼

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1.鳕鱼洗净切片，加盐，胡椒粉，孜然粉，油，少量辣椒粉腌制半个小时 2. 准备面糊，鱼片需要蘸三次粉才会很脆，调两种面糊，一个是干粉，盘里加面粉，一点点盐。另外一个是湿糊，碗里加面粉，鸡蛋，一点点盐，少量水调成面糊。 3.鱼片先蘸干粉，再蘸湿糊，再蘸干粉，中火炸至金黄，香脆不腻，特别好吃😉😋
创建时间:2020-05-16

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