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学做的菜谱：懒人糖醋排骨：无油更健康

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第一次做就成功了，非常好吃！ 我看了评论区的争论，说一下我的做法： 1）排骨串水后，我是直接煎至两面金黄，然后加了少许水煮干了，约6-7分钟。再把调味汁倒入拌匀后起锅的，家里没有老年人的话排骨一般不需要煮太久，这样一过不过10分钟左右就做好了。 2）关于1234的比例，因为大江南北的口味差异较大，我的建议先1233的比例调，然后尝尝味道，再看是加糖还是醋，或者加点盐，我用的是酒1生抽2糖3醋4，老抽0.5（上色用），土豆淀粉0.5（勾芡），这样起锅前倒入排骨翻炒均匀即可出锅，而且酱汁包裹着排骨非常入味。
创建时间:2020-05-18

评论

  • 雨寂寞了脚步qC

    给你一百个小心心

    2020-05-18

  • 吴天天666xYi

    互粉，必须互粉

    2020-05-18

  • Ta、fmonZp

    唉，好想像楼楼一样生活

    2020-05-18
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