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学做的菜谱：腐乳汁空心菜
一瓶广合腐乳吃完了，腐乳汁留了下来，想起小时候妈妈用腐乳汁炒的空心菜，于是自己也动手做起来。其实很简单，只是在常规炒空心菜时加入腐乳汁，但味道却有所不同，有点腐乳的味道。
P.S. 我炒空心菜喜欢再加些料酒，这样会有一些酒香；加了腐乳汁后，炒菜途中先不要放盐，你需尝一下咸淡，因为腐乳汁本身有咸味，若太淡了，再加盐。
创建时间:2020-05-18
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