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学做的菜谱：可可麻薯软欧包

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没有可可粉没有抹茶粉没有奶粉 一盒牛奶250g 包的高筋240g放125g牛奶多了，后来加了20g粉（本想加高筋，加错了糯米粉😂😂😂，所以这是这次包不硬的歪打正着？）。面大部分是8岁儿子揉的，这里也记他一功。 麻薯没加奶粉，牛奶125g另加30水。黄油20感觉太多了，下次10应该可以。 核桃先150度烤10min，稍捏碎。 黄、黑提子干总算清理了😂，大概两手捧起来一半多一点吧，没称重。 麻薯蒸好后马上拌黄油好困难的样子…… 麻薯好粘好难擀开，最后想到了好办法放硅油纸盖着擀，完美！ 麻薯的量有点多。导致最后卷起的时候面有点包不住。 不想做红豆沙，蒸了健康南瓜泥，约230g？ 预热后180-190烤约35-40min。 好好ci😍😋
创建时间:2020-05-23

评论

  • 恬儿宝

    喜欢你的风格

    2020-05-23
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