超治愈奶油泡芙，颜值口感齐上线~😋_分享健康美食日记

💕美食博主kokomacake和agnes_chii的奶油泡芙作品实在太可爱了，又被迷倒了~ 💕奶油泡芙口感香浓滑腻，巨好吃，咬下一口瞬间幸福感爆棚~ 💕搭配萌萌哒**小可爱造型，简直无敌了~ 💕这么可爱的泡芙，创意十足又吸引眼球，赶紧学起来吧~ 💕奶油泡芙造型还是相当简单的，0基础也可以轻松完成，今天咱们就来做国宝圆滚滚的造型泡芙吧~ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🐼【熊猫泡芙】图6教程📒 ❣️食材❣️ 【泡芙】低筋面粉50克，水💧80克，黄油🧈40克，糖5克，盐🧂2克，全蛋液🥚78克【造型装饰】打发好的淡奶油200克，糖粉，融化的黑巧克力🍫 ❣️制作步骤❣️ 1️⃣低筋面粉过筛备用。 2️⃣黄油🧈、水💧、糖、盐🧂倒入锅中，小火🔥加热，同时轻轻搅拌至黄油🧈完全融化。 3️⃣水沸腾时，倒入面粉，同时快速搅拌，使面粉充分混合均匀并烫熟，然后离火。 4️⃣打散面糊，稍冷却至60°C，分3次加入全蛋液🥚，每次都边倒边搅拌，使面糊变细腻幼滑，直至提起面糊呈4cm高倒三角状。 5️⃣烤盘上垫油纸，挤出泡芙球，刷蛋液抹平小尖尖，210°C烤🔥10-15分钟⏰，膨胀后180°C烤🔥20·30分钟⏰，晾晾切顶。PS：中途请勿打开烤箱。 6️⃣在烘烤过程中，可以用融化的巧克力🍫先画出熊猫🐼的五官备用。 7️⃣切开的泡芙中间挤入打发好的奶油，再把熊猫🐼五官部件组装上去完成整体造型。

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创建时间:2020-05-28