准备工作:
花螺买回来要放在盐水里面吐沙,我买的这个还挺干净,基本上没沙子
指天椒切碎,姜切碎,还需要点葱白段,香菜段
开始:
锅里放一点油,够炒指天椒碎,姜末就行。炒香后放花螺翻炒一下,加葱白,料酒,酱油,蚝油,一点点花椒油,生抽和水,没过花螺,大火开始煮。水开后煮10分钟,螺肉都开始凸出来了,加香菜段,出锅~
用一个深盘来装,这样可以保证每颗花螺都泡在汤汁里。
最好稍微放置一会再吃,这样更入味噢~
创建时间:2020-06-05

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超cute侠
哎呦,不错哦~
2020-06-05weiwei_1986
挺不错的
2020-06-05破旧的苦瓜很时髦
正👍
2020-07-20