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# 烘焙亲子“食”光
给宝贝吃最健康的食品是每个妈妈毕生的追求。黑米营养丰富，食、药两用，用黑米粉做的蛋糕，同样具有极高的营养价值，对宝贝的生长发育非常有益。
咕咕霍夫做了很多次，唯独没试过豆浆和黑米粉的组合，这次就一起试试。
所需食材：鸡蛋（小）5个，黑米粉90克，糯米粉30克，粘米粉15克，细砂糖糖90克，豆浆135克，玉米油90克
步骤：
1、准备好材料，将蛋清与蛋黄分离。
2、蛋黄里加入豆浆、玉米油搅匀后，晒入黑米粉、糯米粉、粘米粉，搅拌均匀。
3、蛋清打在无水无油的盆中，用上豪打蛋器高速打发，白砂糖分三次加入蛋清内，直到提起打蛋头，出现直立的尖角。
4、蛋白糊分三次加入蛋黄糊内，翻版均匀，倒入7寸咕咕霍夫模具，剩下的正好做一盘杯子蛋糕。
5、烤箱预热150度，烘焙50分钟，取出倒扣放凉即可。
创建时间:2020-06-08
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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