#跟我一起学做大厨#【青苹果雪媚娘】_分享健康美食日记

#跟我一起学做大厨# 第五百五十五道【青苹果雪媚娘】我是一只小丫小苹果 ……………… 做法： 1.糯米粉130克，玉米淀粉35克，牛奶210克，糖粉30克，苹果果蔬粉15克，搅拌均匀过筛一遍，敷保鲜膜扎孔，冷水上锅，上汽蒸30分钟 2.趁热加入黄油15克，揉至能拉出手套膜 3.裹上保鲜膜静置半小时 4.淡奶油300克，糖25克打至硬挺，倒扣不滑落 5.分成每个30克的面团，擀开放到雪媚娘模具上，挤上奶油，放上水果，再盖上一层奶油，像包包子一样包起来，收口处沾上熟糕粉 6.倒扣放在纸托上，放入盒子中密封冷冻半小时，取出做出造型，插上奥利奥饼干做成的瓣儿，摆上薄荷叶