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# 秀晚餐
作为一家子吃货里的一份子，哪能不会做海鲜。今天朋友把前不久定的海鲜送来了，晚上大家都在就来个蒜蓉生蚝吧！
之前的海鲜都是在网上买的，质量参差不齐，就没有怎么满意过，价格昂贵不说，虽然都是冻货，但也根本不够新鲜，今天的生蚝却是个头大，性价比高，肉质饱满。
🍭食材：小米椒圈
蒜苗
姜沫
蒜沫
酱油
老抽
盐
食用油
山胡椒油
👏生蚝的处理方式：将生蚝壳刷洗干净，用生蚝刀撬开壳，摆盘备用。
🍜做法：1、锅热倒入食用油（根据自己生蚝的数量来定油的量），倒入姜蒜沫、小米椒圈炒出香味，然后加入两勺酱油，一勺老抽上色，然后加入山胡椒油提香，翻拌均匀出锅，均匀的淋到生蚝上，在撒上蒜苗，一盘色香味俱全的生蚝就可以上桌了。
创建时间:2020-06-09
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咬不动的甜面酱很精美
我觉得值得一个分享
2020-06-09