# 创造健康“食”运
# 我最爱的地摊美食
🌞夏季适合多吃酸味的食物😂
可以开胃也可以解暑㊙
这道家常版本的口水鸡就很适合现在这个季节💯💨
配料表:
①鸡腿(去骨)200g
②熟的白芝麻适量
③绿尖椒30g
④小米辣10g
⑤生抽15ml
⑥辣油15ml
⑦香菜,香葱,大蒜各5g
⑧香油5ml
⑨白砂糖3g
⑩香醋,饮用水各20ml
制作步骤:
①先把鸡腿去骨,放入沸水中煮熟!
②捞出放入凉水中降温,然后沥干水分,直接切成小块或者是撕成小块,放入盘中备用!
③把香葱,青辣椒,小米辣椒,蒜,香菜用打碎机打碎,也可以切碎,放入碗中!
⑤加入生抽,香醋,白砂糖,辣油,蚝油,白芝麻,饮用水,翻炒均匀!
⑥把混合好的调料汁按照自己口味浇在土豆片上,就可以食用了!
这道菜还可以加点配菜一起食用,就像绿豆芽搭配一起吃也很好吃哦!
创建时间:2020-06-11

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2020-06-11