近期美食—土豆炖牛肉 1.牛肉改刀成小块,放入料酒葱姜蒜进行焯水(冷水下锅),焯完水捞出牛肉,用冷水冲洗一遍牛肉 2.锅里倒油,把葱姜蒜炸一遍,炸出香味。捞出葱姜蒜,放糖(多点)熬出糖色,加入牛肉翻炒(牛肉一定要控干水分下锅),加入水,酱油,耗油,盐适量。加入几片香叶,一两个八角,一个草果,适量小茴香。最后加入土豆一起炖,就完成啦!
创建时间:2020-06-12

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