每日技巧 | 要想包好的粽子不夹生不漏米，记住这3点_分享健康美食日记

每天一个小技巧，厨艺进步不得了，你们的豆果小专家又来了！今天是端午节，很多家庭都会自己在家包粽子，这样吃起来经济实惠还健康。但是很多人都觉得在家包粽子比较麻烦，其实只要掌握好这3点小技巧，就可以轻松包出和超市一样软糯好吃的粽子。 1、糯米浸泡的这个时间大家一定要掌握好，将糯米大约浸泡三个小时左右就可以了，如果长时间的浸泡包出来的粽子就太软了，反而不好吃。 2、粽子煮的时候一定要加足水，大火煮半小时后转中小火焖煮至糯米软糯入味，百煮不如一焖，急火煮出来的粽子会少了粽子的香味而且还会夹生。 3、包粽子，粽叶一定要先煮过，水里面加点食用油，经过煮制后包出来的粽叶有一股清香，还能增加的粽叶的柔韧性而且不会粘米。小技巧学会了，今天就教大家一个完全不会包粽子的人也能轻松学会的3种快手粽子，想要端午节在家包粽子的大家快收藏起来吧！

如果大家还有什么关于包粽子的小问题或者小妙招，欢迎给小果儿留言哦！

创建时间:2020-06-23