# 创造健康“食”运
💖勿忘厨心,方得食终💖 —————————这是我的美食信条————————— 无论什么时候我仍然相信💁做的好吃的食物必定是饱含用💖的! 美好的食物总是可以让人充满幸福和斗志✨ 生活即使磕磕绊绊💆 我们也不能松懈了那颗爱吃的💖 ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ 这个餐包看起来很简单但却是白搭体质㊙它适合直接吃💖适合当汉堡胚🍔还适合夹红豆沙🔥想想就觉得很酷了👏 ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ 食材表👇 1⃣面包粉 2⃣糖,盐,奶粉 3⃣酵母 4⃣黄油 5⃣鸡蛋 6⃣饮用水 ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ 制作步骤👇 1⃣先在盆中加入水,鸡蛋,糖,盐面粉! 2⃣把面团混合均匀揉成团然后盖上保鲜膜静置40分钟! 3⃣把干酵母加入少量饮用水溶解开,加入到静置好的面团里! 4⃣把面团放入揉面机开始揉面,揉制面团到扩展阶段就可以加入黄油了,然后继续揉面! 5⃣面团拉开有薄膜就可以进行第一次发酵了,大约60分钟! 6⃣把发酵好的面团取出来,分割成14个小面团,然后用手滚圆,并且捏紧底部! 7⃣进行二次发酵,我用了60分钟,发到两倍大体积就可以烘烤了! 8⃣面包表面刷一层全蛋液,送入提前预热到180℃烤箱内,上下火同时烘烤,放在中层,烘烤15~18分钟,烘烤到表面金黄就可以出炉了! ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ ㊙这个面包还是很容易出膜的,因为前期进行了静置过成,让面筋初步形成,这样可以方便后续的操作!
创建时间:2020-06-28

评论

  • 十元小店招代理dEv

    马克!

    2020-06-28
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