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# 烘焙亲子“食”光
制作法式柠檬塔时特意留了一个挞底，想着给家里人换个口味制作一个水果挞。制作过程中突然想起冰箱里还有少许制作提拉米苏时剩余的提拉米苏酱，所以把它融入水果挞，再加入卡仕达酱，水果，真的是料多多，口感层次超级丰富。
食材清单：挞底，水果，新良吉利丁片，卡仕达酱，糖，水。
制作步骤：
1.首先制作挞底，黄油提前软化，低筋面粉和杏仁粉过筛。
2.鸡蛋，黄油，粉类，糖粉混合拌匀，揉至看不见干粉放冰箱冷藏松弛1小时以上。
3.擀薄，放入模具中，用叉子叉些小洞，防止烘烤时挞皮凸起，烘烤结束后晾凉。
4.倒入提拉米苏酱，再倒入卡仕达酱，铺上水果丁。
5.水加糖煮至微沸，带温度降至60℃时加入提前泡软的新良吉利丁片拌匀，这样果胶就做好了。
6.水果表面刷层果胶就搞定了！
# 做这么好吃一定要发豆果
创建时间:2020-07-03
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京网文【2017】6954-770号
kimchi就是泡菜
一看就很好吃哟😋
2020-07-03柠檬味的马卡龙deP
厉害~
2020-07-03